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  • 为什么煮鱼汤要先把鱼煎一下

    为什么煮鱼汤要先把鱼煎一下

    煮鱼汤前先将鱼煎一下有以下几个原因： 1. 去除腥味 ：煎鱼可以去除鱼的腥味，使汤更加清新。 2. 增加鲜美 ：煎鱼过程中鱼肉表面的油脂熔化，形成保护膜，有...

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