楚越之地地广人稀的原文出自《史记·货殖列传》。以下是原文的摘录：
```楚越之地，地广人希（稀），饭稻羹鱼，或火耕而水耨……无积聚而多贫。是故江淮以南，无冻饿之人，亦无千金之家。```
这段话的意思是江南地区土地广阔但人口稀少，人们以稻米为食，以鱼类为菜，采用刀耕火种和灌水除草的古老耕作方法，没有积蓄，因此多数人家贫穷。所以，在江淮以南既没有挨饿受冻的人，也没有拥有巨富的家庭。
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